malzemeler;
yarım kilo elma
yarım kilo şeker
yarım limon
- Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkartılır, dilimlere ayrılır.
- Tencereye koyulup az suyla kolaycana ezilene kadar haşlanır.
- Suyu süzülür ve ezilir.
- Ezilen elmayı tencerede üzerine şeker ekleyerek orta ateşte koyu kıvama gelene kadar karıştırarak pişirilir.
- Kıvamın olmasına yakın limon suyu sıkılır 3-4 taşım kaynatılır.Soğumaya alınır.
Saklamak için sıcakken kavanoza alınır soğuduktan sonra kapağı kapatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder