Elmalı Rulolar

hamuru için;
2 çorba kaşığı yoğurt

1 paket margarin(oda ısısında)

2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 kabartma tozu

Aldığı kadar un

içi için;

4 elma

4 kaşık şeker

tarçın

arzuya göre ceviz, kuru üzüm

üzerine;

pudra şekeri

• Elma kabukları soyulup rendelenir.
• Şekerle beraber orta ateşte pişirilir.
• Tarçın eklenir (arzuya göre ceviz ve üzüm eklenir), soğumaya alınır.
• Yoğurt, margarin, pudra şekeri karıştırılır.
• Kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenir.
• Yoğrulan hamur tezgaha açılır içine elmalı harç yayılır rulo şeklinde sarılır.
• 170* fırında 40-50 dak. pişirilir.
• Pudra şekeri serpilip soğuduktan sonra dilimlenip servis yapılır.