1 s.b. nohut
1 s.b. fasulye
1,5 kg. şeker
100 gr incir , kayısı, kuru üzüm
5-6 karanfil
2 elma
2 portakal
- buğday fasulye nohut akşamdan suda bekletilip ayrı kaplarda haşlanır
- büyük bir tencereye buğday konup üzerini geçecek suyla haşlanır
- nohut eklenir , fasulye eklenir,
- ayrı kapta incir kayısı doğranır üzümle beraber haşlanır, kaynayan buğdaya eklenir
- elma portakal küp doğranıp eklenir
- inmesine yakın şekeri eklenir. bir taşım kaynatıp kaselere servis edilir
- soğuduktan sonra süslenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder