Royal Icıng

1 yumurta akı
200 gr. pudra şekeri
2 damla limon suyu

1. kabın içine malzemeler eklenir
2. kıvamı yoğun krema ama akıcı olarak ayarlanır
3. isteğe göre limon suyu ile açılır
4. yağlı kağıttan ince uçlu külahlar yapılıp kurabiyeler süslenir
5. 1-2 saat sonra servis yapılır.