Un Kurabiyesi

250 gr pudra şekeri
500 gr un
250 gr margarin

1. bütün malzeme iyice yoğrulur.
2. uzun şerit yapılır ve yassılaştırılır, üzerine çatal çekilir
3. verev kesilir. yağlı kağıt serilmiştepsiye dizilir
4. 120'fırında 50-55 dk pişirilir.
5. soğuyunca pudra şekeri serpilir