Herkes Beğendi

malzemeler;

1 paket etimek

3 kabak

5 patates

1 demet dereotu

1 demet nane veya maydanoz

15 kornişon turşu

3 su bar. yoğurt

1 çay bar. mayonez

6 diş sarımsak

tuz, karabiber, kırmızıbiber
kızartmak için yağ

• Patates ve kabakları soyup küçük küpler halinde doğrayalım. Sıvı yağda önce patatesleri sonra kabakları kızartalım, soğumaya alalım.
• Başka bir kapta yoğurt, mayonez, ince kıyılmış nane, dereotu ve baharatları karıştıralım. Bu karışıma küp doğranmış kornişon turşu ve kızarmış patates, kabakları ekleyelim.
• Servisten evvel kırılmış etimekleri ilave edip karıştıralım.
• Soğuk olarak servis yapalım.