16.11.09

Limonlu Kurabiye

125 gr. tereyağı
2 yumurta sarısı
155 gr.un
1 vanilya
125 gr.pudra şekeri
1 limon
110 gr. mısırunu
üzerine ; renkli granüller
Yapılışı;
  • Kabın içine tereyağı ve pudra şekerini alıp krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Yumurta sarıları, vanilya, ince rendelenmiş limon kabuğu ve suyu eklenir.
  • Elenmiş un ve mısırunu eklenip yoğrulur, dolapta yarım saat dinlendirilir.
  • Merdane ile yarım cm kalınlığında açılır.
  • 170*fırında pembeleşene kadar pişirilir, soğutulur.
  • Üzerine fırçayla su sürülür, renkli granüllere batırılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder